Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела
Част 2: Организация и функциониране на ресторанта
от доц. д-р. Кремена Никовска, проф. д-р. Стамен Стамов
- издание: първо, 2014
- издателство: Матком
- език: български
- корици: меки
- страници: 236
- размери: 17х24 cm
- ISBN: 9789549930825
категории: Нехудожествена литература, Българска литература, Дом. Градина. Кулинария
Наличност: 1 брой
-
15,00 лв. / 7,67 €Отлично състояние на книжното тяло. С незначителни следи от употреба
Добавете книги в кошницата чрез бутона "ДОБАВИ В КОШНИЦАТА".
В горния десен ъгъл на страницата се намира вашата "КОШНИЦА". В брояча до нея виждате броя на добавените книги, както и общата сума на поръчката.
Когато сте готови с Вашия избор и желаете да финализирате поръчката, натиснете бутона "КОШНИЦА" и следвайте инструкциите.
Натиснете бутона "КОШНИЦА" горе вдясно и в страницата, която ще се отвори, използвайте кръглите червени бутони "Х" срещу всяко заглавие.