Ароматни треви и сухи подправки
от Невяна Кънчева
- издание: първо, 2012
- издателство: ИК "Колхида"
- език: български
- корици: меки
- страници: 117
- размери: 14х20 cm
- ISBN: 9789546721518
категории: Нехудожествена литература, Българска литература, Дом. Градина. Кулинария
Някога наричали ароматните треви и сухите подправки "похвала за готвача". Семена на подправки са открити в гробниците на египетските фараони, по египетски папируси са разчетени рецепти за ястия с анасон, синапени семена, кимион, кориандър, шафран... Това са находки от второто хилядолетие преди новата ера! Някой може ли да си представи боб чорба без джоджен? Това би било същинско оскърбление за националната ни кухня. Агнешко без мащерка, таратор без копър, меденки без канела? В тази книга са събрани популярни, по-малко известни и почти непознати ароматни треви, сухи подправки и смеси, както и характерни рецепти с тях. Тя ще ви научи кои подправки се обичат и кои не се понасят, ще разберете кога се слагат в ястието и трябва ли да се вадят от него, ще ви помогне да се чувствате сигурни в чаровния свят на ароматите.
Наличност: 1 брой
-
10,00 € / 19,56 лв.Отлично състояние на книжното тяло. С незначителни следи от употреба.
Добавете книги в кошницата чрез бутона "ДОБАВИ В КОШНИЦАТА".
В горния десен ъгъл на страницата се намира вашата "КОШНИЦА". В брояча до нея виждате броя на добавените книги, както и общата сума на поръчката.
Когато сте готови с Вашия избор и желаете да финализирате поръчката, натиснете бутона "КОШНИЦА" и следвайте инструкциите.
Натиснете бутона "КОШНИЦА" горе вдясно и в страницата, която ще се отвори, използвайте кръглите бутони "Х" срещу всяко заглавие.