Пътят на чая

• преводач: Димитър Добрев
• издание: 2005
• издателство: Издателство Елементи
• език: български
• корици: меки
• страници: 142
• размери: 16х24 cm
• ISBN: 954941406Х
• ISBN: 9789549414066

категории: Нехудожествена литература, Преводна литература, Занаяти. Хоби, Дом. Градина. Кулинария

Това е една от най-популярните и освежаващи напитки на света, но замисляли ли сте се някога за историята, която се крие зад вашата чаша чай или за това как е отгледан и приготвен той? В "Пътят на чая" Учителят Лам съживява легендите за това древно, прочуто китайско питие, разкривайки кой е открил чая, как различните варианти са спечелили своите имена и как културата на чая се е разпространила в целия свят. Той също така обяснява сложните процеси на отглеждането на различните чаени растения и приготвянето на техните листа за запарване. Въпреки че много сортове все още се обработват традиционно, начинът, по който ние пием чая се е променил съществено: в днешния активен свят повечето хора пият чай набързо и едва ли забелязват дали той е масово производство, обикновен чай или качествена смеска с уникално благоухание. Учителят Лам съживява "пътя на чая" и ви води стъпка по стъпка през традиционната китайска чаена церемония, от избирането на чаения сервиз и затоплянето на подходящата вода до приготвянето, сервирането и пиенето на избрания от вас чай. - Преоткрива простото изкуство на отпускането с чаша чай - Научете се как да изпълнявате традиционната чаена церемония за най-добрата възможна кана чай и веднъж завинаги променете оценката си за чая - Открийте изтънчените вкусове и деликатните аромати на различните чайове - Проследете сложната история на чая от 2700 г. пр. Хр. до ден днешен - Открийте лечебните свойства на чая заедно със съвременните научни изследвания - Лекувайте обичайните заболявания с една от двайсетте традиционни рецепти за лечение с чай