500 супи

• преводач: Христо Димитров
• издание: 2012
• издателство: "Книгомания"
• език: български
• корици: твърди
• страници: 288
• размери: 16х16 cm
• ISBN: 9789548432337

категории: Нехудожествена литература, Преводна литература, Дом. Градина. Кулинария

Тази колекция е с цели 500 вкусни супи възбужда апетита. На всяка страница ще откриете идеи и съвети за всеки вид супа, бульон, крем супа, гъста супи със зеленчуци и морски дарове и консоме. Обяд за уикенда, проста вечеря, по-сложно предястие, нещо за сгряване през зимата или за разхлаждане през лятото – само кажете, тук ще откриете перфектната супа за всеки повод. Встъпителната секция е за основните неща: за оборудването, продуктите, техниките на смесване и готвене, преобразуването на едно ястие в друго и проблемните моменти. Тази цветна колекция събира в едно класически рецепти като виетнамското фо и италианското минестроне заедно с нови и съвременни варианти на традиционни и добре познати ястия. Направете своя избор измежду студени и охладени, кадифени и крем супи, здравословни и полезни, ястия в купи или супи, които може да направите само за 20 минути или дори по-бързо.