Симбиотични закваски от термофилни бактерии за производство на млечнокисели продукти
от д-р.б.н. Наталия Корольова, к.б.н. инж. Мария Кондратенко
- илюстратор: Жеко Алексиев
- издание: първо, 1978
- издателство: техника
- език: български
- корици: меки
- страници: 224
- размери: 15х20 cm
категории: Нехудожествена литература, Българска литература, Биология. Екология. Природни науки
етикети: бактерии закваска млечните продукти производствоНаличност: 0
Добавете книги в кошницата чрез бутона "ДОБАВИ В КОШНИЦАТА".
В горния десен ъгъл на страницата се намира вашата "КОШНИЦА". В брояча до нея виждате броя на добавените книги, както и общата сума на поръчката.
Когато сте готови с Вашия избор и желаете да финализирате поръчката, натиснете бутона "КОШНИЦА" и следвайте инструкциите.
Натиснете бутона "КОШНИЦА" горе вдясно и в страницата, която ще се отвори, използвайте кръглите червени бутони "Х" срещу всяко заглавие.